Ósmosis con uvas pasas
Cuando hago un bizcocho con uvas pasas, siempre las pongo en remojo durante una media hora antes de incorporarlas a la masa. Las pasas absorben agua por ósmosis y quedan…
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23/05/2016
Cuando hago un bizcocho con uvas pasas, siempre las pongo en remojo durante una media hora antes de incorporarlas a la masa. Las pasas absorben agua por ósmosis y quedan…