Crea una columna de densidades multicolor
El experimento consiste en apilar capas de distintos líquidos en un vaso teniendo en cuenta sus densidades. Si además añades colorante crearás una impresionante columna de líquidos multicolor. (más…)
El experimento consiste en apilar capas de distintos líquidos en un vaso teniendo en cuenta sus densidades. Si además añades colorante crearás una impresionante columna de líquidos multicolor. (más…)
Con este experimento en la cocina vamos a descubrir la ciencia que hay detrás de la elaboración de la mantequilla. Hacer mantequilla casera es sorprendentemente fácil, lleva unos minutos, no requiere ningún equipamiento especial y es divertidísimo. Además, tiene un sabor estupendo, nada que ver con la que se compra en el supermercado. (más…)
Ósmosis es un fenómeno físico esencial para la vida. La absorción de agua en el intestino se realiza por ósmosis, las plantas lo usan, al menos en parte, para obtener agua del suelo y en general todas las células regulan sus niveles de concentración de solutos mediante ósmosis. Para que los niños comprendan por qué sucede basta con hacer un sencillo experimento con una patata. (más…)
La conservación de los alimentos es esencial para poder almacenarlos y consumirlos más adelante. Desde tiempos inmemoriables el hombre sabe que los ácidos, como el vinagre o los zumos de lima y limón, retrasan el deterioro de los alimentos. Ceviches, pepinillos, cebollitas y arenques son platos que han surgido y han evolucionado a partir de esta técnica. Para descubrir la ciencia que hay detrás nos vamos a la cocina a preparar una receta fundamental de la gastronomía española: los deliciosos boquerones en vinagre. (más…)
El otro día encontramos una bolsa de ensalada totalmente hinchada en el maletero del coche. Se nos olvidaría allí la última vez que hicimos la compra y la pobre en vez de ir a la nevera pasó unos días bajo el sol del verano dentro de un coche negro. ¡Qué calor! (más…)
Un indicador es una sustancia que cambia de color según se mezcle con un ácido o con una base. Hay muchas flores, frutos y hojas que se pueden emplear para hacer indicadores naturales caseros y la flor de hibisco roja funciona de maravilla. (más…)