cocina y ciencia Archives - Experimentos y actividades educativas https://educaconbigbang.com/tag/cocina-y-ciencia/ Física, matemáticas, experimentos y manualidades para disfrutar aprendiendo Thu, 14 Sep 2017 14:08:24 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://i0.wp.com/educaconbigbang.com/wp-content/uploads/2014/11/boomerang-favicon-16x16.png?fit=16%2C16&ssl=1 cocina y ciencia Archives - Experimentos y actividades educativas https://educaconbigbang.com/tag/cocina-y-ciencia/ 32 32 52566663 Cocina y ciencia: cómo hacer mantequilla casera https://educaconbigbang.com/2014/10/cocina-y-ciencia-como-hacer-mantequilla-casera/ Sun, 05 Oct 2014 19:46:16 +0000 http://educaconbigbang.com/?p=2604 Con este experimento en la cocina vamos a descubrir la ciencia que hay detrás de la elaboración de la mantequilla. Hacer mantequilla casera es sorprendentemente fácil, lleva unos minutos, no requiere ningún equipamiento especial y es divertidísimo. Además, tiene un sabor estupendo, nada que ver con la que se compra en el supermercado. Materiales: Un tarro […]

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]]> 2604 Cocina y ciencia: boquerones en vinagre https://educaconbigbang.com/2014/09/cocina-y-ciencia-boquerones-en-vinagre/ Tue, 02 Sep 2014 07:00:31 +0000 http://educaconbigbang.com/?p=2384 La conservación de los alimentos es esencial para poder almacenarlos y consumirlos más adelante. Desde tiempos inmemoriables el hombre sabe que los ácidos, como el vinagre o los zumos de lima y limón, retrasan el deterioro de los alimentos. Ceviches, pepinillos, cebollitas y arenques son platos que han surgido y han evolucionado a partir de […]

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]]> 2384 Fabrica helado sin congelador con hielo y sal https://educaconbigbang.com/2014/06/fabrica-helado-sin-congelador-con-hielo-y-sal/ https://educaconbigbang.com/2014/06/fabrica-helado-sin-congelador-con-hielo-y-sal/#comments Fri, 27 Jun 2014 22:29:57 +0000 http://educaconbigbang.com/?p=800 Fabricar helado sin usar congelador es un experimento divertidísimo y muy refrescante. Los niños aprenden ciencia mientras disfrutan cocinando y al final se comen un  helado riquísimo. ¿Se puede pedir más? Materiales: Bolsa de plástico. Bolsa pequeña ziploc de buena calidad o recipiente pequeño con tapa hermética. Nosotros usamos tarrinas de plástico para salsas de […]

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